Коктейль не пролетал?

Грандиозным шоу летающих бутылок, шейкеров и бокалов запомнился юбилейный, 25-й конкурс виртуозов стойки. 48 коктейлей от 16 барменов “пролетели” над головами зрителей в четверг в одном из алматинских баров.

Битва развернулась в двух категориях - юниоры и мастера. Участникам предстояло за шесть минут приготовить три напитка.
Первыми к барной стойке вышли юниоры. Было видно, что конкурсанты подошли ответственно к участию в шоу, но из-за волнения допускали самые нелепые ошибки. Под ноги зрителям падали стаканы, летели бутылки, кусочки льда и пластиковые трубочки, а на прорезиненный пол литрами лились алкоголь, соки и содовая. Однако публика отнеслась ко всему с пониманием и даже поддерживала криками и свистом каждого выступающего.
- Какие основные ошибки допускают участники? - поинтересовалась я у вице-президента Казахстанской ассоциации барменов Константина САМОРЯДОВА (на снимке), который в этот раз выступал в роли технического судьи.
- Кроме ловкости рук бармен, жонглирующий бутылками и шейкерами, должен умудряться еще и общаться с публикой. Эту заповедь сегодня напрочь забыли практически все конкурсанты. Они, как роботы, стараются сделать тот или иной трюк. А ведь в своей профессии бармены должны быть творцами, художниками, актерами и психологами одновременно.
Впрочем, кое-кого из юниоров судьи все-таки выделили. Им, да и зрителям тоже, понравилось выступление ребят из Шымкента. Особо отличился Канат АЙДАРОВ, который действительно устроил настоящее шоу. В итоге судьи присудили ему первое место.
Вторым в этой категории стал Баглан ИБРАИМОВ, а замкнул тройку призеров Руслан САЯЖАН.
Зато мастера барной стойки показали настоящий класс флейринга. Стараясь удивить судей и зрителей, участники проявляли чудеса ловкости. Особенно все ждали выхода известных барменов Рината ГАНЕЕВА и неоднократного чемпиона Казахстана Мурата ОРДАБАЯ. Парни не обманули ожидание болельщиков. Они виртуозно жонглировали четырьмя-пятью предметами, при этом умудрялись еще и общаться с залом. Особо хочется отметить гостя из Бишкека Сердара МОВЛИЕВА. Парень кидал бутылки, шейкеры и бокалы словно фокусник.
До последнего момента сохранялась интрига: кто из них станет победителем? В итоге лучшим флейрингистом был признан Мурат, Ринат стал вторым, а третье место занял гость из Бишкека.
А что же сами коктейли? Они были хороши - можете не сомневаться. “Летающий” напиток, сделанный играючи и, главное, с душой, намного вкуснее, чем коктейль, просто налитый в стакан.

Надежда ПЛЯСКИНА, фото Романа ЕГОРОВА, Алматы