Сочный и восточный
Юлия ЗЕНГ“Бауырсақ party” провели в Конаеве. В лучших традициях на площадку перед городской библиотекой, а также в селах Шынгельды и Арна выкатили огромные казаны, где в раскаленном масле весело булькали аппетитные кусочки теста.
Мастерицы-повара только и успевали вылавливать, выкладывать на блюдо и насыпать в пакеты ароматное угощение. Всего в этот день было приготовлено две тонны баурсаков. Не рекорд, но вкусно!
Так, в центре Алматинской области дали старт гуляньям в честь праздника весны - Наурыза. Ребятня участвовала в играх и викторине - нужно было рассказать как можно больше интересных фактов о баурсаке, дать больше всех ответов на загадки. Гости праздника делились рецептами приготовления, но с апгрейдом и изюминкой. Продолжился праздник песнями и танцами.
Юлия ЗЕНГ, Алматы
