Антибиотики под контролем

Попадание в централизованную торговлю в Казахстане пищевой продукции с превышением допустимых норм антибиотиков невозможно, заявила заведующая референс-лабораторией бактериальных инфекций научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга (НПЦСЭЭМ) Валентина Соломко.

“В Казахстане существует жесткий контроль на всех этапах: производство, транспортировка, реализация. То есть поступает молоко на молзавод, перед переработкой партию исследуют - идет и ведомственный контроль, и государственный”, - сказала В. Соломко в кулуарах семинара “Актуальные вопросы пищевой безопасности” в среду. “Сейчас в Казахстане внедряются современные приборы для анализа остаточного количества антибиотиков”, - добавила она. По техническим регламентам контроль пищевой продукции в РК осуществляется по 52 видам антибиотиков. В то же время В. Соломко отметила, что попадание в продажу продукции с превышением допустимых норм антибиотиков возможно только на рынках, не относящихся к централизованной торговле.

По сообщению КазТАГ